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屋久島産ガジュツについて

屋久島産ガジュツについて

屋久島は1993年に日本初の世界自然遺産に登録されました。奥岳一帯に降る雨は、年間で8000ﾐﾘから10000ﾐﾘ。
ガジュツ（紫ウコン）は産地によって違いがあり、産地が近くても屋久島産と種子島産では違いがあり、沖縄産も違います。
屋久島産はどちらかといえば丸い形をしています。

屋久島産が良質だと言われることの理由の１つには、数千年を過ごしてきた屋久杉が証明している大自然の素晴らしさがあります。
自然が水を育て、水が土を育て、その土と水にガジュツ（紫ウコン）が育てられているのです。