スタミナが必要な方に！テレビでも話題の [紫ウコン紫うっちん粉【ガシュツ】150g]
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by 電脳アシスト | |
紫うっちんは成長すると高さが１mほどになるショウガ科の多年草です。
春に芽を出し、夏になると穂状の淡黄色の花（花穂）を咲かせます。
原産地はインドのヒマラヤ方面 といわれ、ベトナム、タイ、ビルマ、中国南部などで栽培されています。
紫うっちんの成分は、精油成分が1〜1.5％を占めています。
その内訳は、シネオール（9.6％）、d-カンフェン（3.5％）、d-カンファー（4.2％）、セスキテルペン（10％）など。
特有の香りはシネオールによるものですが、これが中枢神経を興奮させて胃を刺激して食欲をひきおこします。
空海が着目したように、紫うっちんの効能は実に多岐にわたります。
よく知られているだけでも、腹痛・下痢・消化不良・胃もたれ・胃潰瘍・高血圧・肝臓病・腎臓病・喘息・アレルギー性鼻炎・冷え性・不眠症・鎮痛・切り傷・火傷など。
味は、秋うっちんや春うっちんよりも苦く、食用にすることはできませんが、「良薬は口に苦し」のとおり、この苦味にこそ紫うっちんの効能が濃縮されているのです。
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